三年前

2020-08-12 16:28

此外,还统一创建标准,从主体资格、经营条件、从业人员管理、制度执行、食品质量状况等五个方面作出了18项规定,确保把实力较强、信誉较好的大中型食品经营企业引入到了校园品牌超市创建竞争行列中。

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“围墙”,引入竞争机制,校外企业也可申请认定,创建门槛更高,日常监管更严,使校园品牌超市创建工作逐步驶入健康、有序的发展轨道。

据悉,三年前,萧山区已启动了校园品牌超市创建认定工作,虽在很大程度上改善了校园食品安全状况,但与高标准的校园品牌超市仍有一定的差距。目前,全区有30家校园品牌超市实现了制度公示、进货查验“两个100%”,相信在新修订《办法》的推动下,将实现校园食品安全质效升级。

新修订的《办法》在原有品牌超市认定的基础上,打通校园

以往,校园品牌超市一般由原开设在校内的商店升级改造创建而成,缺少超市经营经验。新修订的《办法》扩大了校园品牌超市认定范围,对新入驻校园的食品经营企业主体资质作了具体规定,如注册资本在100万元(含)以上或年销售额在1000万元以上、实力较强、信誉较好的食品流通企业;大型连锁经营企业进驻超市必须以直营为主;必须安装和使用食品电子监管系统,确保食品可追溯等。

值得一提的是,新修订的《办法》还打破了校园品牌超市终身制,通过建立三大制度,即日常监管制度、质量检测制度和年度考评制度,突出更严监管,用制度机制保障实现校园超市“有进有退”.

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